Rezept: Currywurstsauce nach Martin Baudrexel

  Sven   Lesezeit: ~1 Minute

rezept: currywurstsauce nach martin baudrexel

Ich habe lange nach einer Currywurstsauce gesucht. Es gibt viele gute Rezepte da draußen. Dieses hier schmeckt mir aber am besten.

Gesamt: 737 kcal

🛒 Zutaten

  • 500 ml Cola
  • 6 EL Apfelmus
  • 2 EL scharfes Currypulver
  • 1 TL Tabasco
  • 2 EL Worcestersauce
  • 2 TL Zitronen-/Limettensaft
  • 400 ml Ketchup
  • Salz

👩‍🍳 Zubereitung

  1. Die Cola auf ca. 100 ml einkochen lassen, dann das Apfelmus und das Currypulver einrühren.
  2. Zitronen-/Limettensaft, Worcestersauce, Tabasco, sowie den Ketchup hinzugeben, gut umrühren und langsam erhitzen, nicht mehr kochen lassen.
  3. Am Ende mit noch mit Salz abschmecken.